Zitronen-Joghurt mit Himbeeren

1 EL Kokosöl mit

1 EL Flohsamen,

1 EL Chiasamen mischen, dann mit

250 g Joghurt (0,1 % Fett), dem Saft von

1 kl. Zitrone,

1 geh. EL Erythritol und

1 EL Süßlupinenmehl verrühren,

100 g Himbeeren darauf verteilen und mit

10 Haselnüssen bestreuen