Gemischter Salat mit Käse

3 Handvoll Baby-Leaves (leicht zerpflückt),

3 Tomaten (gesechstelt) und

6 Steinchampignons (in Scheiben geschnitten) mit

2 EL Olivenöl und

2 EL Balsamico-Essig mischen und mit

Salz und

frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen, dann mit

50 g Bergkäse (in Streifen geschnitten) belegen