Limettenjoghurt mit Blaubeeren

 

1 EL Kokosöl mit

1 EL Chiasamen mischen, mit

250 g Joghurt (0,1 % Fett)

1 EL Süßlupinenmehl, dem Saft von

1/2 Limette und

1 EL Erythritol verrühren

80 g Blaubeeren darübergeben, mit

1 EL Erdmandelcrunch und

3 Walnüssen (leicht zerkleinert) bestreuen